よしもとニュースセンター

「バーベキュー上級インストラクター」の資格を持ち、監修を務めた書籍『豪快バーベキューレシピ』（池田書店）が好評発売中の“BBQ芸人”たけだバーベキュー。

５月13日（月）、江東区若洲海浜公園キャンプ場にて、アウトドア&RVマガジン『月刊ガルヴィ』の取材、撮影が行われ、たけだバーベキューが実際にバーベキューの腕前を披露しました。

今回、たけだが作った料理は、ジャガイモやトウモロコシなど野菜がたっぷり入った「ローストチキン」、キャベツ１玉と挽肉をふんだんに使った「キャベツ大爆発」、手羽中の「世界のタケちゃん」の３品。

いずれも本格的な味で、スタッフ一同で「おいしい！」と言いながらたいらげました。
その後は、果物を手際よくカットし、鉄板で熱したデザート「ベリーベリーマシュマロ＆アイスクリーム」も振る舞い、こちらも見た目だけでなく、一同唸るほどの完成度。

取材、撮影を終えたたけだバーベキューに話を伺いました。
――お疲れ様でした。今日のバーベキューはいかがでしたか？
「はい、大阪に住んでるんですけど、海を見ながら、緑に囲まれてっていう環境でバーベキューをすることはなかなかなくて、楽しかったですね。出来栄えとしては、思い描いたようには出来ました。ナイスバーベでしたね」
――「ナイスバーベ！」は決め台詞ですか？
「そうですね。決め台詞の割りには、今日初めて出ましたけど（笑）。美味しいとか、いい感じにバーベキューが出来た時は、「ナイスバーベ！」と言うはずなんですけど……」
――忘れてたと（笑）。『豪快バーベキューレシピ』の評判がいいですね。セールスポイントはどこですか？
「ありがとうございます。豪快さはもちろんのこと、レシピを見てもらったらわかる通り、簡単なんですよね。そういう初心者目線でありながら、アメリカンバーベキューっていうか、フタ付きグリルを使った丸鶏１匹とか、豚のスペアリブ１本とかそういう豪快なのも掲載しているので、初心者から上級者までオススメですね。芸人の兄さん方とか地元の友達とかが言ってくれるんですけど、写真がいい、めちゃくちゃ美味しそうに見えるって。「表紙だけ見て買ってしまったわ」っていう声も結構あるんで、写真のインパクトも見て欲しいですね」
――ちなみに、一緒にバーベキューをする先輩芸人は？
「ビタミンSのお兄さん（お兄ちゃん）、千鳥のノブさんです。一度、月亭八光さんにも「バーベキューすごいらしいな」って誘われて、淡路島に行ったんですけど、その時は全部、具材から何から揃ってて、僕は何も腕を振るえなかったです（苦笑）」
――では今後、バーベキューを振る舞いたい人は？
「振る舞いたいというか、一度ご一緒したいのは、ペナルティのヒデさん。対決でもいいですし、互いに振る舞い合うでもいいし……。“BBQ芸人”と言えば、東のヒデさん、西のたけだと呼ばれるようになりたいです。あとは、ネイチャージモンさん（ダチョウ倶楽部・寺門ジモンさん）も、避けては通れませんよね」
――早く、そんな企画が実現できるといいですね。では最後に、「よしもとニュースセンター」読者へのメッセージをお願いします。
「『豪快バーベキューレシピ』は、買ってとは言わないまでも、一度手にとって、開きやすさとかでもいいので、“こんなバーベキューあるんや”と思ってもらえたらうれしいです。それで興味が湧いた方は、バーベキュー検定っていうのがあるので、そちらを受けてみてください」

なお、この日、たけだバーベキューを取材した様子は、『月刊ガルヴィ』（実業之日本社）の７月号（６月10日発売）にインタビュー、８月号（７月10日発売）にレシピなどが掲載予定です。

公式サイト（http://www.j-n.co.jp/garrrv/）も参照してください。



『豪快バーベキューレシピ』は、池田書店より、定価1260円（税込）で発売中。



●たけだバーベキュー公式ブログ

http://takeda.citylife-new.com/



●たけだバーベキューツイッター

https://twitter.com/TAKEDA_BBQ