よしもとニュースセンター

３月14日（水）～19日（月）、東京・松坂屋上野店の本館６階催事場にて『めんそーれ！沖縄の魅力フェア』を開催。
それに先立ち、14日の開店前には、バンビーノ監修メニューのお披露目＆試食会が行われ、バンビーノとビスケッティも登壇しました。

今回、松坂屋上野店で初開催となる『めんそーれ！沖縄の魅力フェア』では、沖縄の郷土料理やスイーツ、お酒、工芸品など全35店舗が出店するほか、ライブイベントや三線教室など、多彩なイベントも実施。
特設「琉球ダイニング」のやちむん食堂では、元イタリアン料理人のバンビーノ・藤田が監修した「嘉例吉丼～かりゆしどん～」と「BENI タコスプレート」も提供されます。

「BENI タコスプレート」は、本島初上陸となる「紅麹のパン」にタコスミートとトマト、MIXチーズとレタスを挟み、ホットプレートでプレスした料理。
さっそく安倍晋三首相に扮したビスケッティ・佐竹が試食し、発言が注目されるなか、「非常に食べやすくて、チリソース風味を非常に取り戻している商品だと思います」とものまね混じりで唸ります。

もうひとつの「嘉例吉丼～かりゆしどん～」は、沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」の上に厚めに切った「ラフテー」、さらに「海ぶどう」と「人参しりしり」をたっぷり乗せた丼で、佐竹は「食感も全部違うので、楽しいですね。これ一杯で、満足度が高いですね」とこちらも絶賛。

メニュー開発に携わったバンビーノは、「豚、何匹食べたんやろ（笑）。僕も藤田も３キロくらい太りました」（石山）と相当数の試食を重ねたことを明らかにします。

囲み取材では、今後の展開について「空港に置きたい」（藤田）、「東京で知られていない野菜とかめちゃくちゃあって、紅麹とかもそうですけど、それが藤田の腕を通して伝わるかどうかですね」（石山）とさらなる野望を吐露するバンビーノ。

地域活性プロジェクト『よしもと47シュフラン』とともに、全国を巡って販売応援しているビスケッティも、「『よしもと47シュフラン』で、芸人さんとコラボしてメニューに出すというのが、今回が第一弾です」（佐竹）、「日本全国のまだ埋もれている商品をバンビーノさんの力で発信していくわけですね」（岩橋）とバンビーノに期待を寄せます。

料理芸人として頭角を現している藤田ですが、まだ鹿のかぶりものは手放せないようで、「これがないと、『誰、アイツ』ってなっちゃいますから（笑）」とのこと。
しかし、「ただジビエ料理の話もあるんです」（石山）、「『ニーブラ！』とかも関係するかも知れない（笑）」（藤田）と狩猟も視野を入れているようです。

また、藤田には料理芸人としてのテレビ出演のオファーもあるそうですが、バラエティー寄りの企画は断っているそうで、「調理師専門学校卒業なので、ヘンなことしたら専門学校に迷惑がかかるので」とストイックな料理人の顔をのぞかせました。

一方、国会の混乱が続く中、佐竹は楽屋などで「総理、最近どうなの？」と声をかけられるそうで、「私は毅然とした対応で、まだまだがんばっていきたい。そう、しっかり宣言させていただきたい」とキッパリ。
さらに佐竹は、安倍首相主催の『桜を見る会』への出席が、まだ決定していないのにも関わらず、決定とフライングして口走ってしまったそうで、「この度、間違った情報を流してしまいまして、誠に申し訳ございません」と頭を下げて謝罪し、石山から「安倍さんより汗かいているぞ（笑）」といじられ、笑いを誘いました。

なお、「嘉例吉丼～かりゆしどん～」と「BENI タコスプレート」は、４月19日(木)〜22日(日)に沖縄各地で開催される『島ぜんぶでおーきな祭 -第10回沖縄国際映画祭-』会場でも販売。
さらに、沖縄・名護産のゴールデンバレルというパイナップルと、紫芋の色素で炊き込んだライスを使ったバンビーノ監修のカレーも、同会場でお目見えするとのことです。

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